欢迎来到驰阳薯业,红薯批发官方!
打开客服菜单
烟薯25号红薯批发

联系我们

电话 :

手机 : 15315801940

QQ : 1599282102

邮箱 : chiyang@88.com

网址 : http://www.ystiih.top

地址 : 山东省德州市夏津县云视薯业

当前位置: 云视红薯批发 > 红薯百科知识 > 没有烤箱怎么办还有什么方法烤红薯
没有烤箱怎么办还有什么方法烤红薯
编辑 :

山东云视薯业

时间 : 2021-02-26 08:31 浏览量 : 31

  冬天是吃烤红薯的季节,走在大街上,闻着香喷喷的烤红薯,让你整个人都沉浸在烤红薯的香味中,吃着甜、闻着香、握着暖的烤红薯,深得大小朋友的喜欢,但是很多人家里面是没有烤箱的,认为平时不用烤箱制作什么食物也都不会买,但有的时候想要吃一些烤制的食物,没有烤箱又不方便,像烤红薯就是一种非常香的食物,吃起来又很美味,吃一些红薯能够补充身体所需要的营养物质,下面就给大家介绍一下没有烤箱怎么烤红薯。


1


  1、微波炉烤红薯


  把红薯洗干净,在上面扎洞,然后把红薯放微波炉中火烘烤,因为不同的微波炉火力也不一样,所以就不用规定时间了,烤一会就拿出来看看,用手把它捏捏软,直到烤熟为止。一般个的一切二就行了,放保鲜袋内,用中小火加热几分钟后翻一下,具体时间因各微波炉各不相同。


  买白薯的时候不要选又大又圆的,最好是细长的,当然不能太细,那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净(烤好了以后是可以直接吃的),尽量不要把表皮弄破;直接摆在微波炉里,如果有多个的话注意彼此之间留出空间,不要挨得太近;用高火四分钟,停机,翻面,再高火四分钟(具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减,我家的是松下烤神,可能功率会大一点吧)。


  注意:


  ①、一定要扎几个洞,不然会引起水蒸汽无法散发而爆炸。


  ②、时间一般不要太久,几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯。


  ③、这里用的是微波功率不是烧烤功能,因为微波炉不需要加水,所以不需要烤就可以达到烤的效果,如果真的用烤可能半个小时也烤不好,会非常慢,也不容易控制火候;


  2、“打薯窑”法


  用泥烤红薯的方法叫“打薯窑”:先用泥块垒成一个个精巧的泥土窑,垒窑可是手艺活,一不小心就会崩塌。薯窑垒好后,便在窑里塞柴,将柴火点燃,把薯窑的泥块烧的红红的,滚烫滚烫的,此时,小心地把红薯放进去,然后每人拿一条棍子用力打,齐心协力把薯窑打碎,将红薯埋在窑里。与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤熟,最后把焖烤熟的红薯从泥土里扒拉出来,分而食之。这样的烤红薯,除了红薯特有的香气,还带着泥土的气息。


  3、红薯的营养价值


  红薯是生活中较为常见的食品,属于粗粮的一种,中医认为红薯具有滋阴润肺,补益脾胃、润肠通便的作用,脾胃虚弱、经常便秘的患者可以把红薯当作一种药膳来使用。此外现代医学研究,番薯内含有β胡萝卜素、叶酸及多种维生素和微量元素,具有美容美颜、抗癌、预防心脑血管疾病的作用。


cache
Processed in 0.006580 Second.